FRIENDS // Sizilianischer Kochabend – Eine kulinarische Reise durch Süditalien
Sa., 17. Mai
|Laufach
Erlebe den Geschmack Siziliens & Apulien – authentisch, traditionell und mit Liebe zubereitet! Es wird gekocht, getanzt und gelacht!
Zeit & Ort
17. Mai 2025, 16:00 – 19:00
Laufach, Am Mühlfeld 4, 63846 Laufach, Deutschland
Über die Veranstaltung
Die Herzgesellschaft lädt zu einer kulinarischen Reise nach Süditalien ein. Ika von Lopika, geboren in Apulien, führt uns durch die Welt der Küche Siziliens und Apuliens. An diesem exklusiven Kochabend zaubert ihr gemeinsam ein traditionelles 3-Gänge-Menü, dass den Geschmack der Mittelmeerregion in eure Küche bringt.
Italien ist bekannt für seine Vielfalt, aber die Küche Siziliens und Apuliens ist etwas ganz Besonderes.
Apulien, im Absatz des italienischen Stiefels gelegen, ist berühmt für seine frischen, regionalen Zutaten, die in jedem Gericht die Sonne Italiens widerspiegeln. Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, begeistert mit intensiven Aromen, die von jahrhundertealten Traditionen und mediterranen Einflüssen geprägt sind. Beide Regionen stehen für einfache, aber unglaublich aromatische Gerichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Was euch erwartet:
- Regionale Antipasti:
Wir starten mit einer Auswahl an hausgemachten, regionalen Antipasti – kleine Häppchen voller Geschmack und authentischer Zutaten, wie sonnengetrocknete Tomaten, Oliven und frischer Mozzarella.
- Selbstgemachte Pasta:
Weiter geht es mit der Zubereitung frischer, hausgemachter Pasta. Unter Ika’s Anleitung lernt ihr die Geheimnisse, wie man den perfekten Teig knetet und wie ihr diese mit typisch sizilianischen Saucen verfeinern könnt.
- Süßes Familienrezept:
Der Abend endet mit einem traditionellen süßen Dessert aus Ika’s Familienrezeptbuch – ein Geheimrezept, dass seit Generationen in ihrer Familie weitergegeben wird.
Italienische Kochstimmung:
Ihr kennt die viralen Instagram-Videos von Kochworkshops in Italien? Mit italienischer Musik und der fröhlich motivierenden Art von Ika werdet ihr die echte Süditalien-Atmosphäre erleben! Seid dabei und schwingt die Hüften beim Kochen, nach italienischer Art!
Authentizität & Kulinarische Reise: 'Die liebe Ika wird euch durch den Abend führen und dabei nicht nur die Zubereitung der Gerichte zeigen, sondern auch Geschichten und Anekdoten aus ihrer Heimat mit euch teilen. Ihr erfahrt, was die italienische Küche so besonders macht und wie eng Essen mit Kultur und Familie verbunden ist.
Was ihr mitbringen solltet:
Neugier auf neue Aromen und Freude am gemeinsamen Kochen
Küchenschürze
Frauen: Haargummi
Inklusive:
Kochkurs( 3-Gänge-Menü) & Küchenanmietung
Kochanleitung und Tipps
Ein Abend voller italienischer Tradition und Genuss
Aperol
Sichert euch jetzt euer Ticket für den Sizilianischen Kochabend und lasst euch von Ika in die Aromenwelt Süditaliens entführen. Freut euch auf einen unvergesslichen Abend voller Genuss und authentischer Küche!
Gesamtsumme ist inkl. MwST.